미니멀 살림의 시작, 유통기한 지난 양념과 식재료의 반전 활용법
냉장고 정리를 하다 보면 꼭 한 번씩 마주치는 순간이 있습니다.안쪽 깊숙한 곳에서 발견한 오래된 양념병, 날짜가 지나버린 밀가루, 김이 빠진 맥주, 먹다 남은 케첩 같은 것들입니다.먹기에는 찝찝하고, 그대로 버리기에는 아깝습니다.싱크대에 흘려보내자니 배수구가 걱정되고, 쓰레기통에 버리자니 괜히 죄책감이 들기도 합니다.그런데 식품으로 먹기 어려워진 재료라도, 상태만 괜찮다면 살림에 한 번 더 활용할 수 있습니다.미니멀 살림은 무조건 버리는 것이 아니라, 내 공간에 들어온 물건을 마지막까지 알뜰하게 쓰는 태도이기도 합니다.오늘은 주방에서 자주 나오는 오래된 양념과 식재료를 활용해 기름때, 냄새, 가벼운 얼룩을 줄이는 방법을 소개해 드리겠습니다.오래된 밀가루와 전분은 기름 흡착제로 활용하기팬트리나 서랍 속에서..
2026. 6. 16.
